Restaurant Momentos

Le restaurant est situé dans l'Hôtel Mandarin Oriental. Ils sont en train de rénover et même des recettes catalanes inventent les premiers menus anti-vieillissement Barcelone.

Dans le menu tactile Catalan est découvert entièrement rénové avec des plats classiques comme le risotto avec les pêcheurs de crevettes hachées (plat de riz avec le bouillon) - Fricandó (ragoût de boeuf) et Suquet (ragoût de poisson) - Tartare de crevettes loup de mer avec un chutney de figues et de sel hibiscus - joues de boeuf avec les feuilles de navet raviolis et de fruits rouges ... Un plaisir et beaucoup d'imagination!

 

Mais encore plus visionnaire et la mode: un menu "anti-vieillissement" choisi par Carme Ruscalleda et le Dr Manuel Sanchez - Directeur de la clinique Planas de l'unité anti-vieillissement, spécialisés dans les traitements anti-âge, se cachent d'autres propriétés miraculeuse de préserver une «santé de fer».

 

Dans ce menu, pâtisseries mini-pizzas aux artichauts et jambon Joselito, ou macaronis et les pétoncles sarrasin et légumes accompagné ... une excellente idée!


Un très chic qui a déjà été récompensé par une étoile Michelin en 2011